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O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil.
Vinhedo: Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude. Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual.
Vinificação: Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Maturação: É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.
Aromas: aromas de frutas bem maduras e de terra molhada.
Paladar: encorpado e elegante com final longo.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Catena Zapata |
País | Argentina |
Região | Mendoza |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Malbec |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | churrasco, massas com molhos vermelhos. |