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As uvas Riesling deste vinho crescem ao lado de uma represa que nunca foi bem sucedida, mas permite que as uvas ganhem concentração devido a escassez de água. Surpreende pela tipicidade da variedade, com frutas cítricas e mineralidade em destaque, além da textura untuosa e acidez refrescante
Amadurecimento: sem madeira.
Aromas: Intenso e típico da variedade, cheio de aromas cítricos, muito mineral e com notas florais.
Paladar: Mistura as sensações da untuosidade com a dureza da acidez, balanceando muito bem a textura. Vibrante e elétrico, com a mineralidade em alta e final com sabor de mel.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | D’Arenberg |
País | Austrália |
Região | McLaren Vale |
Safra | 2020 |
Volume | 750ml |
Uvas | Riesling |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 10,8% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Ostras ou vieiras, mas um toque diferente para ressaltar sabores no vinho é utilizar limão-cravo no preparo de um Linguado grelhado. |