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Vestido com uma cor vermelha púrpura fresca, este é um Pinot Noir voluptuoso com ricas notas de frutas de cereja, framboesa, ameixa e morango - uma festa de frutas vermelhas - realçadas por sutis notas de defumação. Na boca destacam-se notas doces de fruta, e os seus finos taninos conferem-lhe uma grande textura e uma estrutura de enchimento de boca. Equilibrado e com um estilo do Novo Mundo, este é um vinho de personalidade e elegância. Sexy, pura e simples, é uma Pinot Noir jovem e refrescante que também pode ser degustada bem gelada!
A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com o objetivo de produzir vinhos inovadores, expressivos e premium que transmitissem o espírito do "Novo Mundo". O nome faz referência à sua origem: América do Sul, onde no extremo ocidental está o Chile e seus privilegiados vales produtores. A logomarca também faz referência à silhueta do continente. Desde sua criação, Cono Sur aplicou novas ideias e tecnologias às tradicionais técnicas enológicas, com o objetivo de criar vinhos expressivos e inovadores, com origem na terra mais austral do planeta.
A bicicleta simboliza para a vinícola Cono Sur o espírito da bravura de seus colaboradores, que a utilizam para chegar até a vinícola. Ela também faz menção à agricultura sustentável (sem fertilizantes químicos e emissão de carbono) que utilizam para condução do vinhedo. Este vinho revela a elegância da casta, com identidade e frescor.
Amadurecimento: 9 meses em tanques de aço inoxidável e 9 meses em barris.
Aromas: Frutas vermelhas, de cereja, framboesa, ameixa e morango, realçadas por sutis notas de defumação.
Paladar: Notas doces de fruta, e os seus finos taninos conferem-lhe uma grande textura e uma estrutura de enchimento de boca.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cono Sur |
País | Chile |
Região | Vale de Bío-Bío |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Pinot Noir (Pinot Nero) |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 2 anos |
Teor Alcoólico | 13,9% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 13º a 14º C |
Harmonização | Carpaccio bovino com alcaparras, risotos, carnes magras e queijo cremoso como camembert ou brie. |