Menrisa Cabernet Sauvignon 2018

Menrisa Cabernet Sauvignon

Para quem aprecia todos os sentidos, são caracterizados por uma expressão incomparável do Terroir em cada uma de suas variedades, com uma grande concentração de frutas, aromas, elegância e pureza, juntamente com sua origem no vale de Colchagua.

Ravanal - Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Vinícola é uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua. Hoje Ravanal é gerenciado por Mario Ravanal Arce, Engenheiro Agrônomo e Enólogo e seus filhos. Ravanal é uma família enóloga dedicada ao nobre trabalho apaixonado de fazer bons vinhos. A vinícola e os vinhedos estão localizados em PLACILLA, VALE COLCHAGUA, reconhecida como uma das grandes regiões produtoras de vinho do Chile. Os vinhedos são de propriedade familiar, permitindo o controle total de viticultura e colheita. A colheita é feita à mão. Os "Vinhedos Centenários" na propriedade são um bem tremendamente valioso que dão aos vinhos o seu próprio carácter e estrutura. Sob a responsabilidade de Héctor Saldivia, enólogo chefe, engenheiro agrônomo da Universidade Católica, com vasta experiência no Chile.

Vinificação: Colheita mecânica. Em cubas de aço inoxidável, temperatura entre 22ᵒ a 28ᵒ C.

Aroma: Frutos vermelhos maduros e ameixas, misturados com notas de chocolate.

Paladar: Equilibrado com taninos suaves e sedosos e textura delicada.