LA Clássico Chardonnay 2019

Luiz Argenta Clássico Chardonnay

Vinho brasileiro das Serras Gaúchas de coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados, aromas elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e pêras, paladar acentuado e persistente, acidez marcante, porém equilibrada, leve toque sápido e retrogosto que lembra os aromas sentidos no olfato

Inspirada no passado e com olhos no futuro, harmonizando determinação e ousadia, a Luiz Argenta transforma a uva em uma experiência única, criando uma das vinícolas mais modernas e belas do Brasil.

Os vinhedos e vinícola Luiz Argenta estão localizados na pequena cidade de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Esta região possui o selo de Indicação Geográfica Altos Montes, que faz jus ao seu nome, pois possui as áreas de uso vitícola mais altas da Serra Gaúcha, com montes que chegam a 885 metros de altura.

É nesse terroir, considerado um dos melhores do Brasil devido a sua localização, topografia e insolação, que a Luiz Argenta cultiva 55 hectares de videiras de uvas viníferas. Destes vinhedos, que recebem um rigoroso controle de produção de apenas 1kg de uva extraída de cada videira, são produzidos 100% dos produtos da Luiz Argenta, resultando numa maior qualificação do início ao fim do seu processo de fabricação.

Colheita: manual das uvas rigorosamente selecionadas.

Vinificação: Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas, prensagempor gravidade,  fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas.

Amadurecimento: Maturação por 7 meses em tanques de inox sobre as leveduras.

Aromas: elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e peras.

Paladar: sabor acentuado e persistente, acidez marcante porem equilibrada, leve toque sápido e retrogosto que lembra os aromas sentidos no olfato.