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Após 20 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês e americanos novos, esse vinho tinto uruguaio se torna rico em frutas silvestres vermelhas e pretas, notas de especiarias e cedro, aglutinando-se em um elegante, redondo e persistente acabamento. Sua vinícola é uma boutique que produz vinhos finos de alta qualidade. Ela está localizada em Las Brujas, Canelones, uma das regiões vinícolas mais conhecidas do Uruguai. A vinificação é muito cuidadosa, sempre respeitando as diferentes parcelas com intervenção mínima e deixando a uva se expressar. A produção em pequena escala permite aos produtores ter controle total, desde a produção das uvas até o engarrafamento do vinho.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada durante 20 dias. Fermentação maloláctica em barris de carvalho e envelhecimento durante 20 meses em barricas de carvalho francês e americanos novos.
Aromas: Rico em frutas silvestres vermelhas e pretas, notas de especiarias e cedro.
Paladar: Elegante, redondo e persistente acabamento.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Artesana |
País | Uruguai |
Região | Canelones |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Merlot, Tannat |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 7 anos |
Teor Alcoólico | 14,8% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Massas e carnes incluindo salsicha, carne de carneiro e carne de porco. |