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Terroir: Mediterrâneo, com estações marcadas, quente e seco no verão, frio e chuvoso no inverno, com alta variabilidade inter-anual da precipitação. Apresenta solos de diferentes características, dependendo da área geográfica em que se localizam.
Envelhecimento: 4 meses, 15% armazenados em barris 85% armazenados em aço inoxidável.
Aromas: Frutados, como damasco e mamão, com notas de mel e flores.
Paladar: Na boca é um vinho com carácter, de boa concentração, fresco e equilibrado.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Emiliana |
País | Chile |
Região | Vale Central |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Viognier |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Teor Alcoólico | 13,9% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Vieiras grelhadas com uma redução de carácter tropical, congro grelhado e algumas sobremesas. como papaias com creme. |