Chakana Sobrenatural Bonarda 2019

Sobrenatural Bonarda

Este vinho é elaborado com uma das castas mais famosas da Argentina. Cultivado no manejo orgânico e biodinâmico, onde se respeita o equilíbrio do ecossistema. É certificado também como vegano, e elaborado sem adição de sulfitos.

Chakana - A vinícola foi fundada em 2002, retomando um antigo legado familiar. No final do século 19, seus ancestrais faziam vinhos de qualidade na região montanhosa de Valtelina, na Itália. Chakana se dedica ao estudo e compreensão de alguns dos melhores terroirs da Argentina com o objetivo de produzir vinhos autênticos que expressão a identidade e o caráter de seus solos. Localizada em Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), onde possui 80 hectares de vinhedos com certificação orgânica e biodinâmica. Além disso, possui fazendas localizadas em outras áreas de Mendoza, como: Prefeito Drummond (Luján de Cuyo) e Altamira (Valle de Uco). Chakana significa “cruz quadrada” e era o símbolo do universo para os antigos moradores dos Andes. Acreditava-se que as forças criadoras do sol e da terra inspiravam o mundo andino, seus quatro pontos cardeais e os três elementos da vida: ar, solo e água.

Amadurecimento: Estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso.

Aromas: violetas, cerejas pretas e amoras.

Paladar: muito frutado e saboroso, com grande profundidade e longo final