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Um Merlot suave e sério, um vinho de grande tipicidade e notável expressão frutada. A coloração vermelho-ameixa deste vinho é escura e intensa. No nariz, notas concentradas de fruta preta e notas suaves de carvalho doce tostado. Na boca surpreende pela excelente estrutura, acidez equilibrada, intensidade frutada e taninos agradavelmente maduros.
A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com o objetivo de produzir vinhos inovadores, expressivos e premium que transmitissem o espírito do "Novo Mundo". O nome faz referência à sua origem: América do Sul, onde no extremo ocidental está o Chile e seus privilegiados vales produtores. A logomarca também faz referência à silhueta do continente. Desde sua criação, Cono Sur aplicou novas ideias e tecnologias às tradicionais técnicas enológicas, com o objetivo de criar vinhos expressivos e inovadores, com origem na terra mais austral do planeta.
A bicicleta simboliza para a vinícola Cono Sur o espírito da bravura de seus colaboradores, que a utilizam para chegar até a vinícola. Ela também faz menção à agricultura sustentável (sem fertilizantes químicos e emissão de carbono) que utilizam para condução do vinhedo. Este vinho revela a elegância da casta, com identidade e frescor.
Amadurecimento: 8 meses em tanques de aço inoxidável
Aromas: Notas concentradas de fruta preta e notas suaves de carvalho doce tostado.
Paladar: Surpreende pela excelente estrutura, acidez equilibrada, intensidade frutada e taninos agradavelmente maduros.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cono Sur |
País | Chile |
Região | Vale de Bío-Bío |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Merlot |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 2 anos |
Teor Alcoólico | 13,3% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 14º a 16º C |
Harmonização | Penne ao molho cremoso de funghi; Lasanha à bolonhesa; Peru assado e recheado com legumes confitados. |