Benjamín Romeo Carmen Hilera Gran Reserva 2008

Este vinho presta homenagem à mãe de Benjamín Romeo e combina a modernidade e a tradição. Com cor rubi intensa e brilhante, é potente no nariz, mas ao mesmo tempo fino e elegante, com notas de frutas maduras em compota, combinadas com toques de baunilha e de madeira como o cedro. O paladar é fresco, saboroso, potente e longo. Tem bom potencial de guarda.

Terroir: Uvas provenientes dos vinhedos El Bombóm, Ariaisabel, El Bardallo e La Nava, em San Vicente de la Sonsierra e Briones. Poda em vaso, sem irrigação e sem colheita em verde. Produção: 4 mil garrafas.

Vinificação: Fermentação em tinas de carvalho. Crianza de 24 meses em barricas de carvalho francês de segundo e de terceiro usos e 36 meses em garrafa. Engarrafado sem filtração.

Aromas: Frutas maduras em compota, combinadas com toques de baunilha e de madeira como o cedro

Paladar: Fresco, saboroso, potente e longo. Tem bom potencial de guarda.