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Solaia é um vinho mítico, um dos mais famosos de toda a sorte de vinhos produzidos pela centenária família Antinori. Sua primeira safra foi 1978, um blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Desde os anos 80 foi incorporado ao corte 20% de Sangiovese. Um vinho potente e elegante, repleto de história para contar.
Maturação: 18 meses em barricas usadas de carvalho francês e 12 meses em garrafas.
Aroma: O aroma é intenso e marcante, com notas que vão desde frutas vermelhas maduras a especiarias, com toques de baunilha e tostado, que compõem um buquê de grande persistência e elegância.
Paladar: Um vinho de muita personalidade, com características bastante típicas do terroir e da excelente maturação da Sangiovese, especialíssimo nesta safra.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Antinori |
País | Itália |
Região | Toscana |
Safra | 2014 |
Volume | 1500ml |
Uvas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 20 anos |
Teor Alcoólico | 14,5 % |
Pontuações | James Suckling 95 pontos, Robert Parker 95 pontos, Wine & Spirits 94 pontos, Wine Enthusiast 94 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Excelente companhia para a alta gastronomia italiana, com seus assados, caças e queijos fortes. |