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O Pintas é um field blend com mais de 30 uvas diferentes de vinhas velhas com mais de 85 anos. Estagiou por 20 meses em barricas de carvalho francês (30% novas). Possui 14% de álcool. Ele parece ser a estrela dessa safra, conseguindo mostrar fineza, elegância, poder e concentração ao mesmo tempo. Mais concentrado que o seu irmão Quinta da Manoella Vinhas Velhas, um resultado do seu terroir e estilo, ainda assim controla seu poder e concentração muito bem, equilibrando um contra o outro e se mostrando impecável em todas as frentes. Potencialmente impressionante, tem uma longa vida pela frente. É também um vinho delicioso. – Marka Squires (Robert Parker) / Pintas 2015.
Envelhecimento: Estagiou por 20 meses em barricas de carvalho francês (30% novas).
Aroma: Muitas notas minerais, fruto bem maduro, leves sugestões florais, cacau, num conjunto muito elegante.
Paladar: Bom corpo, fruto elegante, cheio de cremosidade e envolvência, taninos muito finos, termina longo, compacto e muito afinado
Premiações:
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Wine & Soul |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Combinação não Informada |
Cor | Vermelho Granada com reflexos Rubi |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | Wine Spectator 96 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas assadas e pratos com carnes de caça. |