Muga Branco 2019

Viura 90%, malvasía e garnacha blanca os restantes 10%. As uvas Viura provêm de vinhas velhas proporcionando uma boa base para a qual a combinação com as variedades garnacha blanca e malvasía traz maior complexidade e harmonia. Viura 90%, malvasía e garnacha blanca os restantes 10%. As uvas Viura provêm de vinhas velhas proporcionando uma boa base para a qual a combinação com as variedades garnacha blanca e malvasía traz maior complexidade e harmonia.

Vinificação: O mosto foi macerado com as peles por 8 horas na prensa. Depois fermentou em novos barris de carvalho francês “Nevers”. Uma vez terminada a fermentação, ficou por mais três meses em contato com suas borras finas, com agitação, ou bâtonage, duas vezes por semana.

Envelhecimento: 3 meses  em barricas de carvalho.

Aromas: intensos e complexos de flor branca, notas cítricas de limão americano e ligeiras nuances tostadas provenientes do carvalho.

Paladar: fresco com boa acidez, textura sedosa e lembretes de frutas como pêras.