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Um dos melhores Proseccos que chegam ao Brasil, contando com o talento de Nino Franco. Elaborado à base de Prosecco, uva que teve a sua origem no Vêneto (norte da Itália).O vinho é produzido a partir do método Charmat, onde as uvas são fermentadas em tonéis de aço inox e depois o vinho é engarrafado.
O Espumante Nino Franco Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut é um Prosecco de Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G), de Vêneto. De coloração amarelo palha, apresenta aromas de pêra e flores brancas. Um Espumante Brut delicado, suave e cristalino.
Vinificação: As uvas da cepa Glera, cultivadas em vinhedos de média altitude, são pressionadas e têm seus caules retirados. O mosto é resfriado e a primeira fermentação ocorre em tanques de aço inox sob temperatura controlada. A segunda fermentação é realizada pelo Método Charmat, em tanques de inox.
Aromas: delicado, fresco, límpido e persistente, lembrando frutas brancas, amarelas e flores.
Paladar: refrescante, seco e equilibrado, com textura macia, cheio de sabores frutados e com ótima persistência final.
Vinho Tipo | Espumante |
---|---|
Estilo | Brut |
Produtor | Nino Franco |
País | Itália |
Região | Vêneto |
Safra | Não Safrado |
Volume | 750ml |
Uvas | Glera (Prosecco) |
Cor | Amarelo Palha Claro |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 11,0% |
Pontuações | Wine & Spirits 90 pontos, Wine Enthusiast 90 pontos |
Temperatura de Serviço | 6º a 10º C |
Harmonização | Delicioso como aperitivo e com antepastos ou pratos delicados à base de peixes e risotos, bem como com sushis e sashimis, vai muito bem também com tapas espanholas e finger foods. |