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Feito em estilo dos grandes vinhos de Bordeaux, este chileno usa apenas variedades bordalesas – incluindo a Carménère e a Malbec, praticamente extintas na região francesa, mas que dão caráter chileno ao Seña. Embora ainda seja muito jovem, com anos de adega pela frente, o cerne do vinho é o seu frescor e excelente acidez, exibindo deliciosas notas de cerejas suculentas e eucalipto ao primeiro aproximar a taça do nariz. Vai se abrindo conforme o tempo que passa em taça, atingindo aromas florais, minerais e toques de caramelo, mostrando boa integração com a madeira. No paladar, é bem estruturado e maduro, com acidez deliciosa e taninos finos e elegantes, mostrando bom equilíbrio e potencial de guarda. Se quiser abrir uma garrafa agora, aproveite os seus taninos e a sua acidez para harmonizá-lo de um belíssimo cordeiro no zaatar.
Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho francês.
Aromas: de frutas silvestres e especiarias com toque de eucalipto, caramelo e flor.
Paladar: intenso de frutas vermelhas com nuances herbáceas.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Errazuriz |
País | Chile |
Região | Vale de Aconcágua |
Safra | 2015 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Descorchados 95 pontos, James Suckling 100 pontos, Robert Parker 96 pontos, Wine Spectator 92 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Cordeiro no zaatar, risoto de kobe beef ou penne com creme de brie e cebolas caramelizadas. |