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A linha ‘cortes secretos’ da Narbona tem por objetivo romper qualquer preconceito em relação a cepas e blends e produzir vinhos que sejam deliciosos e conquistem os
consumidores pela qualidade do que se encontra dentro da taça. O Blend 002 é composto por três variedades de uvas em percentagens, praticamente, idênticas. As três variedades são cofermentadas, ou seja, são fermentadas misturadas e resultam num vinho muito equilibrado, ao mesmo tempo potente e elegante.
Vinificação: corte secreto de 3 variedades; colheita manual e dupla seleção (cachos e bagas), co-fermentação alcoólica das 3 variedades em foudres (grandes tonéis) de carvalho francês com controle de temparatura.
Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Aromas: límpido e intenso; com notas de frutas vermelhas e negras maduras, nuanças de frutos secos, notas terrosas, tostadas e também de cacau, ervas, pimenta negra e especiarias.
Paladar: na boca é potente e elegante, denso e encorpado, com gostosa acidez, taninos marcantes, mas finos, sabores de fruta escura e especiarias e retrogosto persistente.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Narbona |
País | Uruguai |
Região | Carmelo |
Safra | 2014 |
Volume | 750ml |
Uvas | Combinação não Informada |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 7 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | Wine Enthusiast 91 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em aromas e sabores, como cordeiro e costela bovina. |