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Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.
Elaborado a partir das melhores parcelas de Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot da vinícola, este vinho traz aromas complexos onde o fruto está em equilíbrio com a madeira. Bom corpo, taninos doces e redondos dão grande harmonia, com muito longo final de boca.
Amadurecimento: 20 a 24 meses em barril de carvalho
Aromas: Grande expressão e impactante potencial aromático. Se mostra complexo, com notas de frutas vermelhas bastante maduras, além de sutis notas de tabaco e especiarias.
Paladar: Bom corpo, taninos doces e redondos dão grande harmonia, com muito longo final de boca.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Pizzorno Family Estates |
País | Uruguai |
Região | Canelones |
Safra | 2013 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas suculentas, carnes de caça e churrascos em geral. |