Gin Martin Miller’s Westbourne 45,2º 700ml

Eleito o melhor gin do mundo pelo Instituto Degustação de Bebidas (Beverage Testing Inst.) com uma pontuação de 97 em 100 pontos (nenhum outro gin atingiu essa pontuação na história), esta edição do gin Martin Miller Westbourne é uma evolução do tradicional gin da casa e um dos favoritos dos bartenders em todo o mundo (desenvolvido por bartenders para bartenders).

O nome Westbourne, é um tributo de Martin Miller para a sua residência Westbourne Grove em Notting Hill, Londres. Usando o mesmo nível de paixão, amor e grau de loucura já usuais nos gin Martin Miller’s, Westbourne é engarrafado a 45,2º utilizando a mesma técnica de destilação e mesmos botânicos do gin Martin Millers tradicional. O aumento do teor de álcool significa que o zimbro torna-se muito mais pronunciado, o que produz um sabor mais rico, apimentado, mas ao mesmo tempo mantém a suavidade e um final saboroso. Muitos Bartenders vêm este aumento grau como um complemento perfeito para um cocktail, em que o sabor magnífico do gin permaneça ainda mais forte entre todos os ingredientes.

Brilhante e macio, com aromas complexos atraentes de pimenta e cassia e um final longo e seco, este multi-premiado gin é o acompanhamento perfeito para qualquer cocktail clássico.

Componentes Botânicos: zimbro, angélica, casca de limão siciliano, casca de limão, casca de laranja, sementes de coentro, noz-moscada, Cássia, Iris Florentina e raiz de alcaçuz.

- Zimbro: a peça chave do gin, ela ganha uma importância a mais em Martin Miller’s, por ser responsável pelo equilíbrio entre os botânicos cítricos e terrosos.

- Raiz de Angélica: terceiro ingrediente chave, possuí características terrosas e que são capazes de unir os aromas e sabores dos demais botânicos.

- Casca de Limão Siciliano Desidratada: Temos orgulho do sabor cítrico e todo equilíbrio de nosso gin. Com um sabor fresco, suave e nítido, a casca de limão siciliano desempenha um papel fundamental em Martin Miller’s.

- Casca de Limão: tem um papel importante no sabor final de Martin Miller’s, adicionando um frescor extra.

- Casca de Laranja Desidratada: O exterior da casca desidratada da laranja é usada por sua amargura e adiciona uma dimensão aromática, brilhante e refrescante ao paladar.

- Coentro: responsável por aumentar o perfil cítrico, com um toque de apimentado, de Martin Miller’s.

- Noz-moscada: com um sabor de noz (ainda que um pouco adocicado), ao lado do zimbro, ele é o responsável pelo perfil de sabor do nosso gin.

- Cassia: Com um final terroso, um pouco adocicado, a casca de cássia é um botânico interessante com uma nota de base complexa que proporciona "plenitude" ao nosso gin.

- Raiz de Lírio: possui um sabor pronunciado, adocicado, amadeirado que proporciona um retro gosto diferenciado.

- Raiz de Alcaçuz: responsável pelas notas que proporcionam uma característica mais “seca” ao gin, a raiz de alcaçuz é 7 vezes mais doce que o açúcar.

Prêmiações:

• Beverage Tasting Institute of Chicago 2019 – medalha de platina
• Beverage Tasting Institute of Chicago 2018 – medalha de platina
• San Francisco World Spirits Competition 2017 – medalha de ouro
• The Gin Masters 2017 – medalha de ouro
• World Gin Awards 2016 – melhor gim de estilo contemporâneo
• World Gin Awards 2016 – melhor gim do mundo
• World Spirits Awards 2016 – medalha de ouro
• Beverage Testing Institute of Chicago 2015 – medalha de platina
• The Gin Masters 2016 – medalha de ouro
• International Spirits Challenge 2015 – medalha de prata
• International Wine & Spirits Challenge (IWSC) 2015 – medalha de prata
• Los Angeles International Spirits Competition 2015 – medalha de ouro
• New York World Wine & Spirits Competition 2015 – medalha de prata
• San Francisco World Spirits Competition 2015 – medalha de prata
• The Tasting Panel 2015 – medalha de ouro
• World Gin Awards 2015 – melhor design ultra premium
• The Gin Masters 2014 – medalha de prata
• International Spirits Challenge 2014 – medalha de prata
• International Wine & Spirits Challenge (IWSC) 2014 – medalha de prata
• World Spirits Awards 2014 – dupla medalha de ouro
• The Gin Masters 2013 – medalha de ouro
• International Spirits Challenge 2013 – medalha de ouro
• International Wine & Spirits Challenge (IWSC) 2013 – medalha de prata
• World Spirits Awards 2013 – medalha de ouro
• World Spirits Awards 2012 – medalha de ouro
• International Wine & Spirits Challenge (IWSC) 2011 – medalha de prata
• Wine Enthusiast 2011 – 92 pontos
• International Spirits Challenge 2010 – medalha de prata
• International Wine & Spirits Challenge (IWSC) 2010 – medalha de bronze
• International Spirits Challenge 2009 – medalha de ouro
• San Francisco World Spirits Competition 2009 – medalha de ouro
• Beverage Testing Institute of Chicago 2008 – medalha de platina
• International Spirits Challenge 2008 – medalha de prata
• San Francisco World Spirits Competition 2008 – medalha de prata
• International Spirits Challenge 2007 – medalha de ouro
• San Francisco World Spirits Competition 2006 – medalha de ouro
• International Spirits Challenge 2005 – medalha de ouro
• International Wine & Spirits Challenge (IWSC) 2005 – medalha de prata
• San Francisco World Spirits Competition 2005 – medalha de prata
• Wine & Spirit International Design Awards 2005 – medalha de ouro
• International Spirits Challenge 2004 – medalha de prata
• Beverage Testing Institute of Chicago 2003 – medalha de platina