Berta Valdavi Grappa di Moscato 700ml

Valdavi Grappa di Moscato

Destilada artesanalmente e elaborada exclusivamente com bagaços frescos de uva Moscato, a Valdavi é incrivelmente aromática e delicada. Uma grande criação de Berta, que deve ser servida na temperatura de adega (entre 13C e 16C) para mostrar todas suas nuances.

Berta (Grappa) - A destilaria piemontesa Berta é uma das melhores da Itália, elaborando fantásticas Grappas de enorme qualidade e prestígio. São líquidos preciosos, muito superiores à maioria das Grappas encontradas no mercado brasileiro.

Para avaliar a excelência deste produtor, basta considerar que ele foi o escolhido para produzir a Grappa do projeto Quorum, que reúne os melhores produtores da região do Piemonte.

A destilação é a uma arte exigente de extrair e concentrar tudo o que é encontrado na matéria-prima, ou seja, o bagaço das uvas. A qualidade de uma boa Grappa irá depender, especialmente, do caráter do próprio fruto – que deve ser totalmente fresco e natural. A fim de garantir a conservação ideal do bagaço das uvas, não apenas quando armazenadas, mas também quando transportadas, a família Berta introduziu um inovador sistema de coleta de bagaço, aumentando ainda mais a qualidade dos exemplares.

Vinhedo: Localizados em Monferrato.

Vinificação: Destilação descontinua em cobre.

Maturação: Não passa por madeira.