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A marca Evel foi fundada em 1914, sendo um clássico vinho do Douro. Quando lê-se o seu nome ao contrário a palavra que aparece é leve, que é a proposta do vinho.
Vinificação: Fermentação alcoólica tradicional em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Estes vinhos são produzidos no Douro, onde a Real Vinícola é grande proprietária de vinhas localizadas privilegiadamente.
Envelhecimento: Seis meses em barrica de carvalho francês
Aromas: De frutas frescas como cereja, ameixa e leves toques de baunilha, provenientes do estágio em barrica.
Paladar: Na boca é macio e redondo com final persistente.
Premiações:
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Real Companhia Velha |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 6 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 14º a 16º C |
Harmonização | Bifes grelhados e churrasco. |