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Um vinho de cor rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com alguma suntuosidade de boa persistência.
Vinificação: Transporte em caixa de 20Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC.
Amadecimento: em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.
Aromas: aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco.
Paladar: taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com alguma suntuosidade de boa persistência.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Antonio Boal |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Para acompanhar pratos de carne, aves e massas recheadas, especialmente os que tenham molhos de carne e ervas, e carnes de caça. |