SCREW CAP OU ROLHA? ⁣ ⁣

Por Renato Spedo

⁣ ⁣Além das tradicionais rolhas de cortiça existem outros diferentes tipos de vedantes utilizados nas garrafas de vinhos. ⁣ Mas antes de falar sobre eles, devemos saber que o seu principal objetivo é vedar a garrafa para evitar vazamentos. Independente do material utilizado. Apenas o vedante escolhido não define a qualidade do vinho que está dentro da garrafa.⁣ ⁣

TIPOS DE VEDANTES⁣ ⁣

 

1) Rolhas de Cortiça

As rolhas de cortiça têm o seu charme, pois estão muito ligadas ao ritual de abrir a garrafa, cheira a rolha e etc. ⁣ ⁣

Elas derivam do Sobreiro, uma árvore encontrada em Portugal. Existem diferentes tipos de rolhas de cortiça: rolha cortiça maciça, rolha de cortiça colmotada e a cortiça aglomerada. Sendo que a primeira é a mais cara e as duas últimas são mais usadas.⁣ ⁣

Não é fácil e nem é barato extrair uma rolha de um Sobreiro, todo o processo pode durar até 30 anos. Por isso as rolhas de cortiça maciça são utilizadas para os vinhos de guarda que evoluem com o tempo na garrafa.⁣ ⁣

2) Rolhas sintéticas

Existem as rolhas sintéticas, feitas com polímeros (como o plástico), que comparada às opções de cortiça, tendem a ser mais baratas.⁣ ⁣

3) Rolhas de vidro 

Modernos e práticas, dispensa o uso do saca rolhas e tem a vantagem de ser recolocado no gargalho facilmente, possibilitando a reutilização da garrafa. ⁣ ⁣

4) Screw Cap

Essa tampa de rosca é composta por uma cápsula metálica (alumínio, estanho) ou de PVC, e um anel de vedação colocado na parte superior da tampa, que fica em contato com a parte superior do gargalo da garrafa, evitando o vazamento do líquido.⁣ ⁣

Essa forma de vedação tem a praticidade e agilidade como alguns dos seus maiores atrativos e se tornou uma tendência mundial. Está sendo cada vez mais usada e aos poucos vão-se caindo os preconceitos e sendo aceita pelos apreciadores de vinhos. ⁣ ⁣

A Screw Cap em nada influencia na qualidade do vinho que está dentro da garrafa. Portanto ela é mais utilizadas para vinhos de giro e consumo rápido. A praticidade de seu uso por dispensar o saca rolhas. ⁣ ⁣

QUAL É O MELHOR? ⁣ ⁣

A escolha do tipo de vedação a ser utilizada é feita pelo produtor. Pois depende do estilo de vinho, do custo, e outros pontos como usar um vedante mais barato para diminuir o valor total do produto, ou usar um vedante mais caro, para valorizar o exemplar.⁣ ⁣

Não deixe de degustar certo rótulo por conta de ser Rolha ou Screw Cap. Definir a compra de um vinho por conta seu vedante é mais uma escolha estética, ligada à preferência, do que técnica e qualidade.⁣ ⁣

A certeza é, na Wine Brasil você encontrará todos os tipos de vinhos, com os mais variados tipos de vedações, todos de altíssima qualidade. ⁣