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O vinho tinto é feito a partir de uvas pretas, variando em tons de cores que vão de claras a escuras - e também varia em questão de doçura, sendo que alguns vinhos tintos são secos e outros são muito suaves. Entre as variedades de uvas utilizadas para fazer vinho tinto podem ser citadas: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel, Syrah, Gamay, e Sangiovese, além de muitas outras como você pode ver à esquerda, expandindo o menu “uvas”.
Originalmente de Bordeaux, na França, e agora cultivada em todo o mundo, Cabernet Sauvignon é um tipo de uva conhecido como "o rei das uvas para vinho tinto". Já as uvas Pinot noir são associadas à região francesa da Borgonha, mas seu cultivo também se expandiu pelo mundo afora, sendo esse tipo de uva considerada a produtora de alguns dos melhores vinhos do mundo.
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