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Vinificação: Fermentação alcoólica controlada entre 16ºC e 18ºC. Filtração de desbaste, estabilização pelo método de contacto, filtração por terras e filtração final por membranas.
Envelhecimento: Sem estágios em barricas.
Aromas: De caráter predominantemente frutado, sendo de realçar os aromas a frutos silvestres. Com sabor frutado, equilibrado, persistente, macio e ligeiramente doce.
Paladar: Com sabor frutado, equilibrado, persistente, macio e ligeiramente doce.
Premiações:
Vinho Tipo | Rosé |
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Estilo | Demi-Sec |
Produtor | Adega de Monção |
País | Portugal |
Região | Vinho Verde |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Alvarelhão, Pedral, Vinhão |
Cor | Rosada |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 11,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 12º a 16º C |
Harmonização | Mariscos, peixes e carnes brancas. |