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Masi elabora este ótimo rosé utilizando sua expertise na técnica de appassimento. Por meio dela, doma-se a rusticidade da uva Refosco, originando um vinho, ao mesmo tempo, fresco e elegante. Após a colheita, 85% das uvas seguem para vinificação tradicional, enquanto 15% são deixadas em esteiras de bambu nos lofts de appassimento da Masi por cerca de 50 dias para adquirirem maior concentração.
O vinho final estagia sobre as borras com bâtonnage semanal durante 60 dias. Surge assim um rosado de linda cor salmão com reflexos cereja. Nos aromas é intenso, com fruta vermelha madura, como morangos selvagens e cerejas. Na boca, mostra equilíbrio, acidez vibrante e um final delicioso.
“Cremoso e sensual” – Um dos 20 melhores vinhos rosés selecionados pela revita FORBES.
Aromas: intensos, com fruta vermelha madura, como morangos selvagens e cerejas.
Paladar: fresco e elegante, mostra equilíbrio, acidez vibrante e um final delicioso.
Vinho Tipo | Rosé |
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Estilo | Seco |
Produtor | Masi Agricola |
País | Itália |
Região | Friuli |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Refosco |
Cor | Rosa Salmão |
Potencial de Guarda | 6 anos |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 12º a 16º C |
Harmonização | Ótimo como aperitivo. Acompanha entradas, saladas, massas com molho leve, peixes e frutos do mar. |