Louis Latour Chablis 2018

Vinho Louis Latour Chablis 2018

Chablis é uma “ilha” de vinhedos isolada na porção mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Paris. O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir nas famosas colinas de solo calcário dessa bela e famosa região.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura; maloláctica total.

Amadurecimento:  8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Aromas: o leque aromático revela notas minerais, de frutas cítricas frescas, flores e amêndoa.

Paladar: na boca é muito saboroso, puro, com acidez viva, enchendo a boca d’água, nuanças cítricas, minerais e um final refrescante e persistente.