Segurança no Pagamento
Intermediadores ConfiáveisUtilizamos intermediadores de pagamento para sua comodidade e confiabilidade.
Esta é uma loja teste. Qualquer pedido feito nesta loja não será atendido ou entregue.
Características Climaticas: Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, e forte manifestação de névoas no outono.
Características do Solo: Margas calcárias da época Tortoniana, mais compactas e frescas, de média fertilidade.
Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade, em videiras velhas. Seleção acurada dos cachos e grãos na cantina. Desengace completo. Prensagem delicada seguida de posterior decantação, para limpeza do mosto. Inoculação de leveduras selecionadas e fermentação sob pressão, com interrupção da mesma até o nível de álcool (consequentemente de açúcares) desejado. Clarificação com bentonita, filtração isobárica e engarrafamento.
Amadurecimento: Engarrafamento precoce para preservar toda delicadeza e frescor do vinho.
Aromas: Apresenta no nariz, amáveis aromas de pêra confitada, mel e jasmim.
Paladar: Delicada doçura em boca, revigorada pela vibrante acidez e pelo estimulante efeito "frizzante".
Vinho Tipo | Branco |
---|---|
Estilo | Doce |
Produtor | Pio Cesare |
País | Itália |
Região | Piemonte |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Moscatel / Moscato |
Cor | Amarelo Esverdeado |
Potencial de Guarda | 4 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Semi-freddo de gorgonzola; Sopa de frutas frescas em calda de manjericão; Tartellete de morangos; Perfeito com um pan d'oro. |