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Seguindo a linha portuguesa de nomes divertidos, o Perereca do Monte propõe uma brincadeira com o nome do animal que, em Tupi, significa "ir aos pulos". Elaborado "pulando", com uvas de três distintas regiões de Portugal - Dão, Alentejo e Douro -, Perereca do Monte é um tinto jovem, redondo, cuidadosamente elaborado pela enóloga-chefe da Lusovini Sónia Martins.
Gastronômico, de bom corpo e muito agradável, vai muito bem com churrasco e queijos de massa mais mole, como o Gouda.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 24º e 26ºC
Maturação: 3 meses em barricas de carvalho francês
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Lusovini |
País | Portugal |
Região | Alentejo, Dão, Douro |
Safra | Não Informado |
Volume | 750ml |
Uvas | Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
Cor | Vermelho Granada |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 14º a 16º C |
Harmonização | Carnes vermelhas e queijos de pasta mole |