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Detalhes
Vinho Bodegas Lozano Marques de Toledo Gran Reserva
Características Climaticas: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.
Características do Solo: Argilo-calcários.
Elaboração: Colheita na terceira e quarta semanas de setembro. Produtividade de 9 toneladas por hectare. Desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 20 e 22°C por 10 dias. Maceração pós-fermentativa de 5 dias. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento.
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho usadas com tosta média, sendo, 20% do vinho em barricas francesas e o restante em americanas.
Aromas: Muita fruta preta madura (amora, ameixa, cereja negra), notas terrosos e de especiarias, com sálvia e pimenta negra e também caramelo e tabaco.
Paladar: Encorpado, taninos perceptíveis e finos.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Tinto |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Bodegas Lozano |
| País | Espanha |
| Região | La Mancha |
| Safra | 2011 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinto Fino) |
| Cor | Vermelho Rubi |
| Potencial de Guarda | 8 anos |
| Teor Alcoólico | 13,0% |
| Pontuações | Não |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Conejo con arroz y hongos (Coelho cozido com cogumelos e arroz); Costeletas de cordeiro marinadas no tomilho e assadas na brasa; Perfeito para acompanhar um presunto cru ibérico. |
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