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Vinificação: Uvas colhidas manualmente em solo xistoso nas primeiras horas do dia.
Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas.
Envelhecimento: Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês na presença das borras finas.
Aromas: Um vinho que revela grande intensidade e complexidade aromática com notas de fruta de polpa branca e floral envolvidas pelas notas da barrica.
Paladar: Na boca é muito equilibrado, bom volume mas fresco e elegante. Muito persistente.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Herdade da Malhadinha Nova |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Alvarinho, Arinto, Chardonnay, Viognier |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Robert Parker 92 pontos, Wine Enthusiast 91 pontos |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Pratos com peixe, marisco, pato e porco preto. |