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A Chardonnay é uma variedade de uva nativa da Borgonha e combina perfeitamente com o terroir da região: solos pobres de margas calcárias, exposição perfeita e clima temperado. Como resultado, um equilíbrio de fruta e acidez. Aqui temos um autêntico Borgonha branco, com consistência e finesse.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura; maloláctica total.
Amadurecimento: 8-10 mesessur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidávelesob temperatura controlada.
Aromas: delicado e límpido, lembrando flores brancas, frutas cítricas frescas, maçã e um toque mineral.
Paladar: Na boca tem sabores puros de fruta cítrica, frescor vibrante, uma nuança amendoada e final com ótima persistência.
Outras Premiações:
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Louis Latour |
País | França |
Região | Bourgogne |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Chardonnay |
Cor | Amarelo Esverdeado |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos suaves de massa mole. |