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A Viña Los Vascos é a vinícola chilena da família Rothschild, o mesmo ramo da família proprietário do legendário Château Lafite Rothschild – o mais aclamado dos Premiers Grand Cru de Bordeaux, também chamado de “O Primeiro dos Premiers Grand Cru”.
A história da produção de uvas viníferas na propriedade hoje chamada Viña Los Vascos data do ano 1750, quando a família Echeñique (proveniente do País Basco, Espanha) plantou as primeiras videiras no Vale de Colchagua.
Em 1988, a família Rothschild adquiriu a vinícola dos Echeñiques e, em homenagem à origem dos ex-proprietários, a rebatizou de Los Vascos e se tornou uma das primeiras famílias estrangeiras a investir na vitivinicultura chilena no século passado.
Produzido com uvas das regiões de Casablanca, Colchagua Andes e Leyda, este Sauvignon Blanc, com pedigree francês e sem estágio em carvalho, é tipicamente
chileno: límpido, herbáceo, cítrico e muito fresco. Excelente relação preço-qualidade!
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (14-16ºC).
Amadurecimento: curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Aromas: Seus aromas são intensos, lembrando frutas frescas, como abacaxi e maça verdes.
Paladar: Na boca é límpido, herbáceo, cítrico e muito fresco
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Los Vascos |
País | Chile |
Região | Vale de Casablanca, Vale de Colchagua |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sauvignon Blanc |
Cor | Amarelo Pálido |
Potencial de Guarda | 2 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Ideal para acompanhar aperitivos, todos os tipos de frutos do mar, saladas com molhos suaves e queijos acídulos, como os de leite de cabra. |