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A Viña Los Vascos é a vinícola chilena da família Rothschild, o mesmo ramo da família proprietário do legendário Château Lafite Rothschild – o mais aclamado dos Premiers Grand Cru de Bordeaux, também chamado de “O Primeiro dos Premiers Grand Cru”.
A história da produção de uvas viníferas na propriedade hoje chamada Viña Los Vascos data do ano 1750, quando a família Echeñique (proveniente do País Basco, Espanha) plantou as primeiras videiras no Vale de Colchagua.
Em 1988, a família Rothschild adquiriu a vinícola dos Echeñiques e, em homenagem à origem dos ex-proprietários, a rebatizou de Los Vascos e se tornou uma das primeiras famílias estrangeiras a investir na vitivinicultura chilena no século passado.
A decisão dos Rothschild de adquirir a Los Vascos foi conduzida pelo próprio diretor técnico do Château Lafite Rothschild e embasada por profundos estudos de climatologia e solos, prospecção de diversas propriedades e regiões, e degustação de um número incontável de vinhos.
Produzido com uvas de Colchagua, região excepcional para o cultivo de tintas com longo ciclo de amadurecimento como a Carménère. No Carménère Grande Reserve de Los Vascos encontramos a uva tinta símbolo do Chile interpretada de uma maneira muito franca e respeitando a sua tipicidade, com suas clássicas notas de ervas, pimentão vermelho, fruta vermelha e com carvalho e álcool nas justas medidas.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (25-27°C).
Amadurecimento: alguns meses em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Aromas: Aromas complexos de frutas negras como cereja, cassis e ameixa, nuances de framboesa, morango, ervas, alcaçuz, trufas
Paladar: Na boca é denso, intenso, com acidez equilibrada, boa estrutura, taninos de alta qualidade e termina longo, com deliciosos sabores frutados e um toque de alcaçuz
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Los Vascos |
País | Chile |
Região | Vale de Colchagua |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Carménère |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Ideal para acompanhar carnes vermelhas, como cordeiro, carnes de caça e queijos de massa dura. |