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Detalhes
Terroir: Frio, marcado pela influência do Pacífico e da corrente de Humboldt. Possui umidade permanente e temperaturas médias de 25 ° C no verão e de 14 ° C no inverno. A Falta de água subterrânea, é o que facilita o fornecimento mais controlado de água para a planta. Tem diferentes tipos de solo, de argilas desenvolvidas a maicillos amarelos.
Envelhecimento: em tanques de aço inoxidável por 3 meses.
Envelhecimento: 4 meses, 15% armazenados em barris 85% armazenados em aço inoxidável.
Aromas: Complexos, com notas cítricas de laranja e limão com dicas sutis de ervas de pimenta branca e delicada.
Paladar: Destacado pelo seu frescor, suavidade e equilíbrio, bom volume e persistência.
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Branco |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Emiliana |
| País | Chile |
| Região | Vale Central |
| Safra | 2019 |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Sauvignon Blanc |
| Cor | Amarelo Palha |
| Potencial de Guarda | 3 anos |
| Teor Alcoólico | 11,8% |
| Pontuações | Não |
| Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
| Harmonização | Ideal para servir com frutos do mar e peixes não gordurosos, preparados com limão, como ceviches entre outros. É também um bom acompanhamento para sushi e massas com molhos do mar, ou para compartilhar aperitivos com queijo fresco. |
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