Adobe Reserva Chardonnay 2016

Terroir: Frio, marcado pela influência do Pacífico e da corrente de Humboldt. Tem umidade permanente e temperaturas médias de 25 ° C no verão e 14 ° C no inverno. O solo não tem água subterrânea, o que facilita a entrega mais controlada de água para a planta. Tem diferentes tipos de solo, de argilas desenvolvidas a maicillos amarelos.

Envelhecimento: 3 meses, 95% em aço inoxidável e 5% em madeira francesa.

Aromas: De frutas cítricas frescas como laranja e limão, misturado com notas delicadas de frutas tropicais, especialmente abacaxi e macias dicas de ervas. 

Paladar: Na boca é uma vinho equilibrada, fresca e fruta, aveludada textura e um final agradável e persistente.