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Vinificação: Uvas colhidas plenamente maduras, a fermentação ocorre com as cascas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada com remontagens frequentes para melhorar a extração de aroma.
Envelhecimento: 4 a 6 meses em barricas.
Aromas: Complexos de violeta e especiarias, frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja.
Paladar: No paladar é um vinho quente, rico e redondo com boa estrutura e aromas frutados e de especiarias, com final persistente.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Contri Spumanti SPA |
País | Itália |
Região | Sicilia |
Safra | 2015 |
Volume | 750ml |
Uvas | Nero D’Avola |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Perfeito para acompanhar pratos de massas, carne vermelha e queijos envelhecidos. |