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Cabernet Sauvignon e Merlot compõem mais de 90% do corte, que ainda possui pequena dose de Petit Verdot e, em algumas safras, de Cabernet Franc. Trata-se de um Cru Bourgeois denso, cheio de fruta preta madura com nuances de grafite e de cedro conferidas pelo estágio de 12 a 18 meses em barricas. Na boca é muito saboroso e estruturado, com taninos firmes e um final suculento e persistente.
Estágio em barrica: 12 a 18 meses.
Aromas: fruta preta madura com nuances de grafite e de cedro.
Paladar: saboroso e estruturado, com taninos firmes e um final suculento e persistente.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Château de Pez |
País | França |
Região | Bordeaux |
Safra | 2012 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas, carnes de caça e alta gastronomia. |