Carruades de Lafite 2002

Vinho Carruades de Lafite

O segundo vinho do Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite, apresenta características semelhantes ao Grand Vin, mas com sua própria personalidade ligada a uma proporção mais alta de Merlot e a parcelas específicas usadas para produzir Carruades. O nome vem do  platô Carruades  , um grupo de lotes adquiridos em 1845, ao lado das vinhas no topo da colina do Château.

O rompimento precoce dos brotos devido a um inverno quente e seco foi seguido por um período bastante frio e chuvoso durante a floração, o que levou a coulure (aborto floral) e millerandage (má fertilização com bagas de tamanhos variados). Desde o início de junho, o rendimento era baixo. Os meses bastante frios de julho e agosto trouxeram o mesmo clima excepcional dos meses anteriores. No entanto, setembro foi excelente, ensolarado e seco, com um vento nordeste que acelerou o processo de amadurecimento. Um sol radiante brilhou nas colheitas, o que permitiu que as uvas amadurecessem completamente sem problemas.

O Merlot foi escolhido entre 26 de setembro e 1º de outubro, seguido por um excelente Cabernet Franc, depois o Cabernet Sauvignon até 8 de outubro e, finalmente, o Petit Verdot.

Vinhedo: Vinhedos localizados no Château Lafite Rothschild.

Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.

Envelhecimento: 8 a 20 meses, 80% em barris de carvalho (10% novo).