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A vinícola Barone Montalto foi fundada em 2000 em Santa Ninfa, na Sicília. Administrada atualmente por Marco Martini, a vinícola só tem crescido nos últimos anos, aliando pesquisa e experimentação à tradição da Sicília. Os vinhedos estão localizados em uma privilegiada região, com solo calcário e clima quente e seco, que extraem o melhor das uvas.
Assim que aberto, os aromas deste vinho dominam o ambiente. Aromático, traz notas limpas e frescas de pera, maçã verde, casca de limão e maracujá. Chega no paladar cremoso, como um mousse de maçã verde, e logo traz acidez e notas de limão.
Aromas: notas limpas e frescas de pera, maçã verde, casca de limão e maracujá
Paladar: Leve corpo, na boca podemos sentir mousse de maçã verde, e logo traz acidez e notas de limão.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Barone Montalto |
País | Itália |
Região | Sicilia |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Pinot Grigio (Pinot Gris) |
Cor | Amarelo Esverdeado |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 12,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Risoto de camarão, mexilhões e massa fresca recheada com manteiga e salvia |