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Um vinho fino e sedoso com ótima tipicidade. Ano após ano, este Carmenere apresenta taninos elegantes em perfeito equilíbrio com a sua acidez. Suas clássicas notas balsâmicas e de frutas pretas provém da baixa produtividade do vinhedo Las Vertientes, onde passam por um longo e lento processo de amadurecimento. O acabamento fica por conta dos 12 meses que este vinho estagia em carvalho, o que lhe confere grande elegância e complexidade.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas.
Aroma: Frutas pretas maduras, como ameixas, cerejas pretas e amoras, especiarias, como pimenta preta, além de notas herbáceas, como chá preto, e toques defumados, de tabaco e cacau.
Paladar: Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por sabores balsâmicos, de chá preto, além de toques de frutas pretas maduras, especiarias e aromas defumados e de tabaco.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Arboleda |
País | Chile |
Região | Vale de Aconcágua |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Carménère |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,5 % |
Pontuações | James Suckling 93 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de carnes de caça, cordeiro, carnes suínas, além de massas com molhos ricos, queijos maduros e embutidos. |