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Este vinho tem aroma floral e fruta bem madura com algumas notas de melão, no paladar é muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente com notas cítricas.
Vinificação: As uvas, provenientes de vinhas novas, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.
Estágio: O vinho estagiou durante 3 meses em cubas de aço inoxidável.
Aromas: Floral e fruta bem madura com algumas notas de melão.
Paladar: Vinho muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente com notas cítricas.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Quinta do Vallado |
País | Portugal |
Região | Douro |
Safra | 2019 |
Volume | 750ml |
Uvas | Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho |
Cor | Amarelo Palha |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Peixes e frutos do mar. |