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Clima
2010 foi um ano seco e relativamente frio, com uma quantidade ideal de sol e alguns banhos no momento certo, em meados de junho e início de setembro. Uma primavera seca e fria foi seguida por um verão geralmente seco com alguns períodos muito quentes. A colheita ocorreu em excelentes condições entre 28 de setembro e 13 de outubro. Naturalmente concentradas, as uvas eram pequenas e seu suco, rico e altamente colorido, apresentava boa acidez.
Comprimento, elegância, harmonia: Mouton Rothschild 2010 promete ser uma safra notável - e uma sucessora digna de 2009!
Sobre o Vinho
O vinho é um vermelho escuro e intenso. Com Cabernet Sauvignon predominante, Mouton Rothschild 2010 exibe uma gama complexa de aromas.
A partir de notas de baunilha levemente tostadas, o nariz se abre ao ar para desenvolver aromas de frutas, especialmente groselha preta e cereja preta.
O ataque mostra grande complexidade, enquanto taninos poderosos e bem integrados revelam profundidade e redondeza excepcionais. Um acabamento fresco e mineral completa este vinho altamente elegante.
Mouton Rothschild 2010 se destaca por seu comprimento e harmonia notáveis.
Vinhedos: Vinhedos localizados em Pauillac.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.
Maturação: Matura, de 19 a 22 meses em barricas novas de carvalho.
Aromas: notas de baunilha levemente tostadas, o nariz se abre ao ar para revelar aromas de frutas, especialmente groselha preta e cereja preta.
Paladar: taninos poderosos e bem integrados revelam profundidade e redondeza excepcionais no paladar, terminando em um acabamento fresco e mineral.
Recomendamos decantar uma hora antes de servir.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Château Mouton Rothschild |
País | França |
Região | Bordeaux |
Safra | 2010 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 20 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | James Suckling 100 pontos, Robert Parker 99 pontos, Wine Enthusiast 98 pontos, Wine Spectator 99 pontos |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Carnes vermelhas, caça, cordeiro e pratos da alta gastronomia. |