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Como um dos quatro primeiros crescimentos originais de Bordeaux, o Château Haut-Brion desfruta de uma história ilustre e há muito tempo é considerada uma das jóias da vinificação francesa. Fundada no século XVI em Pessac, os primeiros produtores de vinho da família fundadora empregavam técnicas modernas como a colheita de videiras e barris de estantes. Os vinhos resultantes foram amplamente admirados e foram comprados como investimentos no final dos anos 1700. O francófilo Thomas Jefferson serviu ao Château Haut-Brion na Casa Branca depois que se tornou presidente e a prática foi continuada por vários de seus sucessores. O castelo cultiva 106,7 acres, distribuídos em 45% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot e 18% de Cabernet Franc. A idade média das vinhas é de 36 anos e a produção anual é de cerca de 7.800 garrafas de Château Haut-Brion e 88.000 garrafas da segunda linha,
Aromas: cheio e opulento, no qual o aroma clássico de Haut-Brion é bem mascarado por muitas frutas levemente austeras.
Paladar: Um feixe de cassis puro passa por isso, e o acabamento une tudo com uma borda de dar água na boca.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Château Haut-Brion |
País | França |
Região | Bordeaux, Pessac-Leognan |
Safra | 2010 |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Cor | Vermelho Púrpura |
Potencial de Guarda | 25 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | James Suckling 97 pontos, Robert Parker 100 pontos, Wine Enthusiast 98 pontos, Wine Spectator 99 pontos |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Carnes vermelhas, caça, cordeiro e pratos da alta gastronomia. |