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Um dos mais lendários vinhos de Portugal, o Tonel 3-4 é certamente a mais emblemática expressão mundial da casta Alicante Bouschet em toda a sua plenitude e do seu grande potencial de guarda. A histórica Vinha dos Carapetos é o berço deste rótulo complexo, rico e intenso, e de onde são colhidas as pequenas e muito apreciadas uvas tintureiras.
Respeitando toda a tradição centenária, com vindima à mão, pisa a pés nos grandes lagares de pedra, com fermentação nos mesmos, e prensa manual, estagiou nos velhos tonéis 3 e 4 de aduelas de castanho e carvalho portugueses, com fundos de macacaúba brasileira e mogno, por 40 meses. Posteriormente este vinho repousou em garrafa por mais 22 meses.
Este é um vinho raro, com produção limitada, apenas lançado em anos de colheitas com características excepcionais.
Aroma: Cheio de fruto e doçura, notas balsâmicas mentoladas, pimentas nuances florais.
Paladar: Macio e com boa acidez na boca, fruto fresco e leve, profundo e estruturado.
Premiações:
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Mouchão |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Safra | 2013 |
Volume | 750ml |
Uvas | Alicante Bouschet |
Cor | Vermelho Granada com reflexos Rubi |
Potencial de Guarda | 25 anos |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Pontuações | Robert Parker 96 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas, carnes de caça, pratos gourmet com sabores encorpados. |