Segurança no Pagamento
Intermediadores ConfiáveisUtilizamos intermediadores de pagamento para sua comodidade e confiabilidade.
Esta é uma loja teste. Qualquer pedido feito nesta loja não será atendido ou entregue.
Estrela da Valdivieso, o Caballo Loco é conhecido em todo o mundo e cada ano troca de edição e não de safra. O nº 17 leva 50% da edição nº 16 e 50% das colheitas entre 2012 e 2013. Nesta edição foi incorporado a Carignan de Melozal, sub-região de Maule e Syrah de Limarí. Esta variedade trouxe ao vinho outra dimensão de complexidade, com a frescor e acidez equilibrados. É um vinho único, incomparável, de grande complexidade aromática e em boca, com potencial de guarda mínimo de 10 anos.
Vinificação: Os frutos são colhidos a mão e selecionados cuidadosamente. A fermentação é feita em tanques abertos com remontagens para obter uma gentil e completa extração. A temperatura é mantida entre 28° e 30° C, em seguida, o vinho permanece em uma longa maceração pós-fermentativa de 21 dias. O vinho então amadurece por 36 meses em barris de carvalho francês.
Aromas: Complexo e intenso com notas de cassis, café e nuances de especiarias como canela, baunilha e cravo.
Paladar: Pleno, redondo, complexo, saboroso com taninos macios e final longo e persistente. Grande potencial de guarda.
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Viña Valdivieso |
País | Chile |
Região | Vale de Colchagua, Vale de Limarí, Vale de Maule, Vale de Maypo |
Safra | Não Safrado |
Volume | 750ml |
Uvas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan (Cariñena), Carménère, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah / Shiraz |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 14,3% |
Pontuações | Descorchados 94 pontos, Wine Enthusiast 95 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Ótima combinação para pratos potentes elaborados com carnes e molhos condimentados. |