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Grande ícone Pinot Noir elaborado pela maior especialista nessa cepa do novo mundo. Ocio é elegante, complexo e concentrado, destacando-se por frutas vermelhas, notas defumadas, especiarias, além de toques terrosos e tostados. Destaque para a parceria entre Adolfo Hurtado, enólogo chefe da Cono Sur, e Martin Prieur, enólogo da Domaine Jacques Prieur (Bourgogne).
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.
Aromas: Frutas vermelhas frescas e maduras, como morangos, cerejas e framboesas, notas defumadas, de especiarias, além de toques terrosos, herbáceos e de couro.
Paladar: Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca é equilibrado, destacando-se por frutas vermelhas maduras, especiarias, notas defumadas e toques de couro.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cono Sur |
País | Chile |
Região | Vale de Casablanca |
Safra | 2014 |
Volume | 750ml |
Uvas | Pinot Noir (Pinot Nero) |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Descorchados 95 pontos, James Suckling 90 pontos, Robert Parker 95 pontos, Wine Spectator 93 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações à base de cogumelos, carnes brancas, como aves, grelhadas acompanhadas de molhos ricos e queijos amarelos. |