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Este azeite é 100% natural, tendo sido criado a partir da azeitona Galega proveniente do olival na zona demarcada de Albernôa. As azeitonas foram colhidas á mão, que após transformação pelos métodos tradicionais deram origem a este puro sumo com carácter intenso.
O azeite, de categoria superior foi obtido diretamente da azeitona por meios exclusivamente mecânicos tendo posteriormente sido embalado e selado, seguindo os métodos e regulamentos da entidade certificadora que lhe garante a autenticidade.
Na boca é fresco e ligeiramente adocicado, com cor amarela ligeiramente esverdeado e aroma frutado.
País | Portugal |
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Produtor | Herdade da Malhadinha Nova |
Acidez Máxma | 0,2% |
Volume | 500ml |
Azeitonas | Galega |
Cor | Amarelo Dourado |
Harmonização | Saladas, legumas, queijos, massas, peixes, pratos gourmet e aperitivos. |