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Bomba "Rey de Arroces" variedade botânica, genuína, rara e privilegiada.
É considerado mundialmente "O melhor arroz" dentro do Grupo de Arroz Redondo.
Este tipo de arroz bomba tem as seguintes características:
Pureza 100 × 100 controlada.
Área de cultivo: plantações de arroz no Parque Natural Albufera, em Valência.
Os agricultores com tradição e experiência são responsáveis pelo seu cultivo, colheita e embalagem.
Depois de cozidos e descansados, os grãos deste arroz bomba são consistentes, permanecem inteiros e soltos, armazenando entre seus anéis o aroma e o buquê absorvidos pelas iguarias utilizadas.
Pratos especiais de arroz mediterrâneo. Ambos cozidos para que fiquem secos, como arroz doce, arroz de sopa, arroz assado. Ideal para pratos como a paella, mas ótimo também para receitas com frutos do mar e carnes brancas, pato e coelho.
O arroz tipo Bomba faz parte da D.O. (Denominação de Origem) de arrozes de Valência.
Produtor | Rey de Arroces |
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País | Espanha |
Peso Líquido | 1000g |
Harmonização | Paella, receitas com frutos do mar e carnes brancas, pato e coelho. |