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Vinificação: Uvas colhidas à mão, vinificação tradicional de vinho tinto com a maceração das peles para melhorar a cor e o aroma. Depois, segue para afinamento em carvalho de 4 a 6 meses até o engarrafamento. A fermentação é feita em tanques de aço com temperatura controlada.
Envelhecimento: 4 a 6 meses em barricas.
Aromas: Frutado é delicioso com notas claras de frutas maduras e cerejas.
Paladar: No paladar, o vinho é seco, bem equilibrado, de boa estrutura com taninos suaves e um suave paladar de cerejas no final. É um vinho agradável, pronto para beber e pode ser consumido em todas as estações.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Contri Spumanti SPA |
País | Itália |
Região | Puglia |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Primitivo |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Violáceos |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 18º a 20º C |
Harmonização | Perfeito com aperitivos, sopa de vegetais, carne vermelha e queijo fresco. |