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Elaborado a partir de uma mescla entre dois vinhedos (85% El Triangulo Estate e 15% Campo Lindo Estate), este Pinot Noir de Casablanca revela grande complexidade e elegância. Com grande aporte de frutas vermelhas maduras e toques defumados e de couro, este icônico Pinot Noir, vinificado de acordo com os métodos tradicionais da Bourgogne, é encantador e sedoso.
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês (80% barricas e 20% botti.
Aromas: Frutas vermelhas frescas e maduras, como morangos, cerejas e framboesas, frutas pretas, como ameixas, notas defumadas, de especiarias, além de toques terrosos, herbáceos e de couro.
Paladar: Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca é equilibrado, destacando-se por frutas vermelhas maduras, especiarias, notas defumadas e toques de couro.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Cono Sur |
País | Chile |
Região | Vale de Casablanca |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Pinot Noir (Pinot Nero) |
Cor | Vermelho Rubi com reflexos Granada |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Descorchados 91 pontos, James Suckling 92 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações a base de cogumelos, carnes brancas, como aves, grelhadas acompanhadas de molhos ricos e queijos amarelos. |